生活 第2227页

闽菜代表菜:卤水豆腐

浩辰 发布于 2024-06-15

  中国饮食文化博大精深,闽菜文化主要讲究色、香、味三个,卤水豆腐便是一道十分有味道的闽南菜肴。那么,闽菜卤水豆腐是怎么做的呢?制作卤水豆腐需要注意些什么呢?接下来,就随小编一起来看看如何制作出味道美妙的卤水豆腐吧!   制作原料   卤水豆腐一块,姜4片,葱2段,盐适量,生抽2...

苏菜代表菜:叫化童鸡

浩辰 发布于 2024-06-15

  叫化童鸡是苏菜文化中一道非常出名的菜肴,又叫“黄泥煨鸡”,其鲜美适口,香气逼人,鸡肉细嫩,十分可口。叫化童鸡流传至今已经有三百多年的历史,经历一代代相传,“叫化童鸡”的美名早已声名远播。接下来,一起随小编来看看吧!   简介  ...

川菜代表菜:串串香

浩辰 发布于 2024-06-15

  人多热闹的地方,常常可以看到串串香。串串香不仅仅快捷,而且还好吃,所有很适合人多热闹的地方。串串香是川菜文化中四川地区汉族传统小吃,当地人又称之为小火锅,串串香的名字由来便是因为竹签上串着各种菜。下面,一起随小编来看看吧!   简介   串串香,是四川地区汉族传统小吃之一,也...

闽菜代表菜:鸡卷

浩辰 发布于 2024-06-15

  闽南鸡卷是闽菜文化中的福建风味素菜,口味酸辣,外酥里嫩,十分美味。闽南鸡卷是一道著名的汉族名菜,是一道有名的小吃,每逢过节、过年以及结婚时,都是人们十分喜爱的小吃。接下来,就随小编一起来看看闽南鸡卷吧!   简介   鸡卷属闽菜菜系,主要由油皮、番茄、冬笋、荸荠、籼米粉等制成...

鲁菜代表菜:原壳鲍鱼

浩辰 发布于 2024-06-15

  鲁菜文化历史悠久,几千年来享誉国内外。鲁菜最早可追溯到春秋时期,在历史和时间的孕育下,后来鲁菜便不断发展并最终形成了中国八大菜系之一。鲁菜原壳鲍鱼是山东汉族传统名菜,在山东一带十分受人喜爱。接下来,就随小编一起来瞧瞧吧!   一、菜品特色   肉质细嫩,味道鲜美,保持原形别具...

苏菜代表菜:白汁圆菜

浩辰 发布于 2024-06-15

  《本草纲目》中有类似这样的记载:“鳖可补痨伤,壮阳气,大补阴之不足”。甲鱼拥有极高的营养价值,常吃能增强身体的抗病能力,调节人体分泌功能。苏菜文化中便有一道以甲鱼为主料制作而成的佳肴,名白汁圆菜。接下来,就随小编一起来看看这道美味吧!   一、简介  ...

苏菜代表菜:响油鳝糊

浩辰 发布于 2024-06-15

  苏菜文化博大而精深,苏菜里面往下又可以分为淮扬菜、苏锡菜、徐海菜、金陵菜,而所谓的苏帮菜则是指苏州本帮菜。响油鳝糊就是一道地地道道的苏帮菜,响油鳝糊,听着菜名就知道这是一道十足的美味。接下来,就随小编一起来看看响油鳝糊吧!   一、菜品简介   响油鳝糊是一道江南地区的汉族传...

苏菜代表菜:碧螺虾仁

浩辰 发布于 2024-06-15

  苏菜作为中国八大菜系之一,苏菜文化自然博大精深。碧螺虾仁是江苏汉族传统名菜,也是苏菜文化的具体体现。碧螺虾仁茶香味美,色泽素雅,虾仁色如白玉,入口鲜嫩,伴着些许甘甜,深受人们的喜爱。接下来,就随小编一起来瞧瞧吧!   一、菜品特色   碧螺虾仁其中碧螺是指洞庭东、西山特产碧螺...

川菜代表菜:龙抄手

浩辰 发布于 2024-06-15

  说到川菜文化,就不得不提龙抄手了,这道佳肴不仅名字起得好,用句现代话说就是霸气侧漏,十分令人醒耳,一听便令人对其产生好奇——什么是龙抄手呢?龙抄手其实就是馄饨,也有称云吞,龙抄手不仅名字起的好,更是难得的美味哟。接下来,就随小编一起来瞧瞧吧!   一、...

川菜代表菜:重庆担担面

浩辰 发布于 2024-06-15

  一提到川菜文化,许多人的第一印象便是辣、麻等。重庆的面食也大多是麻辣的,但是却十分的香,勾人食欲。重庆的街头巷尾经常可以看到挑夫在担面,因为挑夫挑着担担,所以被命名为担担面。接下来,就随小编一起来看看深受人们喜爱的重庆担担面吧!   一、菜品简介   面条俗称“面...