生活 第2238页

浩辰 发布于 2024-06-15

　　从古至今，山珍海味被视为珍宝。海味中又以鲍鱼为最出名。在粤菜文化中有一道主食是采用鲍鱼才制作的——阿一鲍鱼。阿一鲍鱼作为十大粤菜之一，在全国乃至全世界都是有名的。现在小编你来了解一下阿一鲍鱼吧。带上纸巾跟我一起来，不要流口水哦。 　　把海鲜做出特色，是...

浩辰 发布于 2024-06-15

　　鲁菜文化渊远流长，其中有些菜想做好的话可是非常之难的，油爆双脆就是这样的一道菜。油爆双脆属鲁菜，是山东地区汉族传统名菜。在袁枚的《随园食单》和梁实秋的《雅舍谈吃》中对此菜均有高度赞誉。那么，就随小编一起来瞧瞧吧！ 　　油爆双脆烹饪以爆菜油爆为主油。正宗的油爆双脆的做法极难，对...

浩辰 发布于 2024-06-15

　　干煸牛肉丝是四川地区汉族传统名菜，属于川菜菜系，以牛肉为制作主料，干煸牛肉丝的烹饪技巧以干炒为主，口味属于家常味。川菜文化中的干煸牛肉丝，面筋丝呈牛肉丝的酱红色，芹菜嫩绿鲜香，麻、辣、咸、鲜、香、甜，六味俱全，下饭佐酒皆宜。那么，就随小编来看看吧！ 　　营养价值： 　　水面筋...

浩辰 发布于 2024-06-15

　　一提起川菜，令人想到的想必就是辣椒。川菜文化中的重庆辣子鸡就是一道经典的重庆菜肴。重庆辣子鸡是一道色香味俱全的汉族地方风味名肴，色泽红润，麻辣鲜香，酥香爽脆。快随小编一起来瞧瞧重庆辣子鸡吧！ 　　重庆辣子鸡成菜色泽红润，麻辣鲜香，酥香爽脆。为了原汁原味的体现这道菜的特色，做好...

浩辰 发布于 2024-06-15

　　在鲁菜中，有一道和狮子头很像的名菜，甚至连其做法也近乎一致，这就是享誉盛名的四喜丸子。在鲁菜文化中，四喜丸子寓意人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。那么，一起和小编来瞧瞧四喜丸子吧！ 　　四喜丸子属鲁菜系，是由四个色泽金黄、香味四溢、...

浩辰 发布于 2024-06-15

　　鲁菜文化中，蜜汁梨球堪称一绝。蜜汁梨球，十分美味，并且有很高的营养价值。梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用等等。下面，就随小编一起来看看蜜汁梨球吧！ 　　蜜汁梨球制作相对简单，梨去皮去核，切成丝；加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀，制成丸子；将梨丸放入...

浩辰 发布于 2024-06-15

　　在川菜文化中，樟茶鸭子也是一道令人赞不绝口的美食。樟茶鸭子是四川地区菜宴席的一款汉族传统名菜。此菜以白糖、酒、葱、姜、桂皮、茶叶、八角等十几种调味料调制，用樟木屑及茶叶熏烤而成，故名“樟茶鸭子”。那么，一起随小编来瞧瞧这樟茶鸭子吧！ 　　樟茶鸭子皮酥肉...

浩辰 发布于 2024-06-15

　　川菜文化中，作为汉族传统名菜的水煮牛肉早已享誉盛名。喜欢吃辣的人，想必都会喜欢上水煮牛肉。没吃过水煮牛肉的人，若是吃过一次，也会非常难忘美味的水煮牛肉。那么，下面一起随小编一起来看看吧！ 　　水煮牛肉辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花椒、味精...

浩辰 发布于 2024-06-15

　　鲁菜文化拥有悠久的历史文化，其中的十大名菜都是经历时代和人民层层考验才成为名菜的。其中的清汤柳叶燕菜是一道汉族名菜。清汤柳叶燕菜，如此有诗意的一道菜，是不是对此菜感到好奇呢？那就随小编一起来了解下清汤柳叶燕菜吧！ 　　清汤柳叶燕菜主要原料有白燕窝，火腿，鸽蛋，香菜，精盐，绍酒...

浩辰 发布于 2024-06-15

　　鲁菜文化拥有悠久的历史文化，其中的十大名菜都是经历时代和人民层层考验才成为名菜的。其中的九转大肠属于山东汉族传统名菜。九转大肠真的是有经过九转吗？九转大肠是怎么来的？下面，就随小编一起来了解下九转大肠吧！ 　　相传此菜是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，九华楼是济南富商杜...