生活 第2233页

浩辰 发布于 2024-06-15

　　“西湖醋鱼”又叫“叔嫂传珍”，是浙江杭州传统汉族风味名菜，是一道具有浓厚浙菜文化的佳肴，属浙菜系。其年代可追溯到宋朝，可谓是历史悠久。接下来，就随小编一起来看看这传统的浙菜吧！ 　　有诗云：&am...

浩辰 发布于 2024-06-15

　　浙江菜，简称浙菜，是中国汉族八大菜系之一，具有悠久的浙菜文化，其地山清水秀，物产丰富佳肴美，故谚曰：“上有天堂，下有苏杭”。浙菜基于以上四大流派，就整体而言，有比较明显的特色风格，又具有共同的四个特点：选料讲究，烹饪独到，注重本味，制作精细。 　　浙菜...

浩辰 发布于 2024-06-15

　　鸡，是最常见的家禽之一，在农村地区基本有人饲养几只。鸡肉的营养价值相信大家都知道，也知道鸡肉的做法很多。但是，小编今天要给大家介绍的一款用鸡做成的美食，你们一听到名字肯定会大呼：什么鬼！它就是徽菜文化中的曹操鸡，这名字是不是很劲爆？一起来看看吧。 　　简介 　　曹操鸡，一称&...

浩辰 发布于 2024-06-15

　　鱼从古至今都是餐桌上的美食，烹饪手法各种各样，给人们各不相同的味觉冲突。中国着名菜肴中，有很多都是采用鱼做为主食，每一种菜肴的味道都不同。在徽菜文化中有一道菜的主食也是用鱼做成的，现在就跟小编来看看是什么吧。 　　来源 　　北宋末年，歙县七贤府人方腊利用食禁事魔教形式组织群众...

浩辰 发布于 2024-06-15

　　中国饮食文化源远流长，淮阳菜就是中国最为出名的汉族八大菜系其中之一，指以淮安和扬州为中心的淮扬地域性菜系。今天小编要介绍的就是淮扬菜中的代表菜清炖蟹粉狮子头，感兴趣的朋友，就随小编一起瞧瞧吧。 　　一、菜品简介 　　清炖蟹粉狮子头是一道江苏扬州的汉族名菜，属于淮扬菜系，狮子头...

浩辰 发布于 2024-06-15

　　中国饮食文化源远流长，博大精深。其中最为出名的要数中国汉族的“鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、淮扬菜、浙菜、湘菜、徽菜”享称为“八大菜系”，今天小编就带大家来了解一下八大菜系中的淮扬菜，介绍一下淮扬菜的特...

浩辰 发布于 2024-06-15

　　猪肉炖粉条，是东北菜的代表之一，具有风味菜肴的美称，是东北菜文化中不可缺少的一道美味。东北猪肉炖粉条，它不但深受东北人的喜爱，就连南方人对它也是独有情钟。下面，我们要去了解一下东北的猪肉炖粉条，如果你也是个吃货就快来吧！ 　　主料：五花肉400克、粉条（干） 　　调料：食盐2...

浩辰 发布于 2024-06-15

　　杀猪菜，是东北地区最出名的一种炖菜，具有了东北饮食的特色。随着杀猪菜扬名后，人们对杀猪菜的做法开始有了讲究，不再是以前的一种普通炖菜。目前杀猪菜也有不少的代表作品，可谓是一道美味。今天，小编要给大家带来的是东北菜文化中的《杀猪菜》，一起来关注一下吧！ 　　主料：新鲜肥猪肉10...

浩辰 发布于 2024-06-15

　　在徽菜文化中，有着很多美食，不管是名菜还是一些鲜为人知的民菜，都是让人不可抗拒的美食。或酸或甜或辣他们都有自己独特的一面，用自己独特的一面来展示给大家。在徽菜中，鱼咬羊是徽菜中的名菜，现在小编就给大家介绍一下鱼咬羊这道菜的做法跟来源。 　　简介 　　鱼咬羊是安徽萧县地区汉族传...

浩辰 发布于 2024-06-15

　　很多朋友都很喜欢吃东北菜，也喜欢东北菜文化。我想问一下那些对东北菜情有独钟的朋友，你们知道什么是东北菜吗？你们会说不就是东北菜的一种特产吗！没错，那么你们知道东北菜的特点吗？相信很多朋友答不出，下面我们一起去看看吧！ 　　东北是一个多民族杂居的地方，狭义的东北包括辽吉黑，而实...