生活 第2232页

浩辰 发布于 2024-06-15

　　中国是一个物产丰饶的大国家，随着历史变革，各地区的都形成了自己独有的特色的饮食文化，要说中国饮食文化，就不得不提汉族的八大菜系了。今天就由编带大家一起了解一下淮扬菜代表菜：淮山鸭羹，吃货们还在等什么，快往下文看咯。 　　一、制作材料 　　主辅料：淮山药500克，熟鸭肉200克...

浩辰 发布于 2024-06-15

　　茄子的吃法有不少，但最常见到的就是爆炒茄子，烧烤茄子了，今天，我想给大家推荐一道茄子不同的做法——，烧汁茄夹。吃货朋友们，你们知道东北菜文化中，烧汁茄夹是怎么做的吗？接下来，就让小编来为大家介绍这一道美味吧！ 　　烧汁茄夹的做法 　　主料：茄子150克...

浩辰 发布于 2024-06-15

　　宋嫂鱼羹是浙江省杭州地区汉族传统名菜，拥有悠久的浙菜文化，从南宋流传至今已有800多年历史，用鳜鱼或鲈鱼蒸熟取肉拨碎，添加配料烩制的羹菜，因其形味均似烩蟹羹菜，又称赛蟹羹，特点是色泽黄亮，鲜嫩滑润，味似蟹羹。 　　如今宋嫂鱼羹不仅在杭州的很多菜馆都访宋嫂的制法，经营此菜，成为...

浩辰 发布于 2024-06-15

　　东坡肉又名滚肉、红烧肉，是江南地区汉族传统名菜，亦是浙菜文化中最为人所知的一道名菜，属浙菜系，以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。那么，接下来就随小编一起来看看吧！ 　　东坡肉，色、香、味俱全，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作...

浩辰 发布于 2024-06-15

　　徽州园子是徽菜文化中的一道历史悠久的大众菜，成品颗粒均匀，色泽程金黄闪光。口感外酥里嫩。是一道不可多得的美食，早在200多年前就远近闻名。现在，小编就给大家介绍一下徽州园子，赶快一起来看看吧。 　　原料 　　炒米500克，鸡蛋1只，熟猪肥膘肉100克，金桔20克，生猪肥膘肉1...

浩辰 发布于 2024-06-15

　　在徽菜诸多美食中，有一道特色菜肴它就是无为熏鸭，无为熏鸭距今已经有了200多年历史，至今还保留原来的味道，是一道不可多得的美食。现在就跟着小编的脚步一起来看看这道远近闻名的美食把，一起来感受一下徽菜文化的魅力。 　　无为熏鸭又名无为板鸭，是享誉中外的安徽省名菜，沿江菜最具代表...

浩辰 发布于 2024-06-15

　　说到东北菜，就不得不提东北的大乱炖。东北菜文化里有很多这样的美食，比如东北杀猪肉、猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、猪肉炖豆角等等。东北大乱炖，是将很多的食材放入一起炖，不但好吃，而且营养丰富。一起来看看吧！ 　　在东北饭店经常会见到东北乱炖，事实现在的东北家庭一般也很少这样吃。应该是...

浩辰 发布于 2024-06-15

　　在以前，东北一直有一句俗话说：“姑爷进了门儿，小鸡没了魂。”这是什么意思呢？原来是东北人的女婿来串门，丈母娘就会杀鸡炖鸡肉给女婿吃。那么，朋友们你们知道小鸡炖蘑菇是怎么做的吗？下面，由小编来介绍东北菜文化《小鸡炖蘑菇》的做法吧！ 　　小鸡炖蘑菇的做法 ...

浩辰 发布于 2024-06-15

　　说起中国饮食文化的代表，自然要数中国汉族的八大菜系了。八大菜系分别是“鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、淮扬菜、浙菜、湘菜、徽菜”，今天小编就来介绍一下淮扬菜系中代表菜：扒烧整猪头，感兴趣的就快往下文看看吧。 　　一、扒烧整猪头简介 　　扒烧整猪头是江苏地区汉族...

浩辰 发布于 2024-06-15

　　中国饮食文化源远流长，博大精深。各地都有自己独有特色的美食，在江南苏州地区的最为出名的自然要数八大名菜之一的淮阳菜了。今天小编要介绍的是淮扬菜代表菜：文思豆腐，感兴趣的朋友，快随小编一起来看看吧。 　　一、文思豆腐简介 　　文思豆腐是一道有着悠久历史的江苏扬州地区汉族传统名菜...